超濾膜分離是分子級的過濾方式，孔徑均勻，根據(jù)物料中各個成分之間的分子量的大小和結構為分離原理，保留了藥材中的小分子有效成分，同時去除無效的高分子雜質(zhì)如膠質(zhì)，大分子蛋白，鞣質(zhì)，纖維等，對藥材起到了精制除雜的作用，對保，健酒起到了澄清過濾的功效，是目前中藥保，健酒澄清和過濾的效果理想的過濾技術。

超濾過濾設備是分子級的過濾方式，孔徑均勻，根據(jù)物料中各個成分之間的分子量的大小和結構為分離原理，保留了藥材中的小分子有效成分，同時去除無效的高分子雜質(zhì)如膠質(zhì)，大分子蛋白，鞣質(zhì)，纖維等，對藥材起到了精制除雜的作用，對保，健酒起到了澄清過濾的功效，是目前中藥保，健酒澄清和過濾的效果Z理想的過濾技術。

超濾過濾設備的應用優(yōu)勢：

1、顯著提高保，健酒的澄清度和光澤感，解決保，健酒的沉淀問題；

2、不影響保，健酒的口感風味和營養(yǎng)功能成份；

3、超濾系統(tǒng)采用錯流流程設計，設備流量保持性好，不易堵塞；

4、取代了傳統(tǒng)的硅藻土過濾或板框過濾，節(jié)約了耗材，節(jié)省了企業(yè)成本

5、所有與酒液接觸的管道全部以滿足衛(wèi)生要求的材料制作，符合QSGMP等認證規(guī)范要求。

超濾原理并不復雜。在超濾過程中，由于被截留的雜質(zhì)在膜表面上不斷積累，會產(chǎn)生濃差極化現(xiàn)象，當膜面溶質(zhì)濃度達到某一極*即生成凝膠層，使膜的透水量急劇下降，這使得超濾的應用受到一定程度的限制。為此，需通過試驗進行研究，以確定工藝和運行條件，大限度地減輕濃差極化的影響，使超濾成為一種可靠的反滲透預處理方法。

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