酒糟水分測量儀原理為烘箱干燥減重法，依據GB/T 6435-2014《飼料中水分的測定》中直接干燥法的測試方法要求進行設計制造。在測試過程中，根據樣品性質選擇相應的測試條件對樣品進行干燥，以樣品干燥損失的質量及樣品初始質量的百分比計算酒糟的含水率，即酒糟水分含量百分比。

酒糟水分測定儀主要包含加熱部分、稱重部分、水分測試配件及水分測試軟件等4部分。其中加熱部分采用450W環狀鹵素燈作為加熱源，能夠均勻快速加熱并干燥樣品，且不易損傷樣品表面；稱重部分則是采用德國技術的HBM稱重傳感器，能夠迅速準確稱量樣品的質量變化；水分測試配件主要包含聚熱盤、盤托、三角支架、樣品盤等；水分測試軟件經過數次更新迭代已經具備了試樣含水率、固體含量百分比、回潮率等參數的測試功能，同時還能夠記錄樣品的初始重量、終點重量、樣品水分變化曲線等。

酒糟的質量指標

酒糟常用作飼料。常規的酒糟分為玉米干全酒糟及干黃酒糟等。在GB/T 25866-2010《玉米干全酒糟（玉米DDGS）》中規定了飼料用玉米干全酒糟的質量技術指標包含色澤、水分、粗蛋白、粗脂肪、琳、粗纖維、中性洗滌纖維、粗灰分等。而在GB/T 36860-2018《飼料原料 干黃酒糟》中則明確指出了干黃酒糟的質量等級理化指標包含粗脂肪、粗纖維、中性洗滌纖維、水分、粗灰分等。

酒糟水分含量標準

酒糟一般分為玉米干全酒糟及干黃酒糟等，屬重要的飼料原料。水分含量是飼料的主要質量指標，同時也是酒糟的質量等級指標，不同種類及等級的酒糟，其含水率標準范圍均勻明確規定。在GB/T 25866-2010《玉米干全酒糟（玉米DDGS）》和GB/T 36860-2018《飼料原料 干黃酒糟》中，明確規定了玉米干全酒糟及干黃酒糟的水分均不能超過12.0%，且不論何種等級的酒糟均要遵循水分不超過12.0%的標準要求。可見在酒糟原料質量指標中，水分是格外重要的。

酒糟水分測試儀技術參數

儀器型號：JF12031A

稱重精度：0.001g

稱重閥值：120g

含水率可讀性：0.01%

溫度設置：40℃～200℃增溫1℃

校正方式：單點校正

測量模式：自動、手動、定時

加熱模式：溫和、標準、快速

加熱源：450W環狀鹵素燈

稱重傳感器：德國的HBM

數據處理器：英國的ARM

樣品盤直徑：90mm

數據接口：RS232

判定條件：可自定義

顯示參數：含水率、含固率、回潮率、重量、加熱溫度、測試時間、動態曲線等

酒糟水分測量儀使用方法

在酒糟水分測定儀0.000g狀態下，取3～5g的酒糟樣品置于樣品盤內，均勻平鋪后，蓋上加熱倉罩子，選擇啟動后，開始加熱測試，測試結束時，儀器自動鎖定顯示樣品的含水率，即為酒糟的水分含量百分比。

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