食用菌渣水分儀、食用菌糠水分儀、食用菌渣水分測定儀是鹵素燈加熱型稱量式水分儀，也稱作烘干法水分儀。食用菌渣水分測試儀操作簡單，無需人工計算。測試結(jié)束時，儀器自動鎖定顯示食用菌渣的含水率。

食用菌糠烘干法水分儀采用450W環(huán)形鹵素燈作為加熱源，能夠均勻快速加熱并干燥樣品，且不易損傷樣品表面。測試過程中，水分儀會實時自動計算食用菌糠加熱前后的質(zhì)量差值與食用菌渣加熱前質(zhì)量的質(zhì)量分數(shù)，結(jié)果以百分比數(shù)值顯示，即獲得食用菌渣的水分含量百分比，亦稱作含水率。

食用菌渣是栽培食用菌后剩余的食用菌廢料、培養(yǎng)料、下腳料等，又被稱作是菌糠、蘑菇糠、菇渣。食用菌菌糠常規(guī)是指在食用菌生產(chǎn)上具有較少或已不具有提供養(yǎng)分出菇能力的培養(yǎng)基，一般會在食用菌子實體收獲后被丟棄。

食用菌菌渣成分

食用菌菌糠是幾乎已經(jīng)不具備出菇能力的培養(yǎng)基廢料，在食用菌子實體收獲后被丟棄。因此，食用菌菌渣的成分與培養(yǎng)料有關(guān)。不同地區(qū)、栽培不同的食用菌品種及栽培食用菌的原料菌有所差異。栽培食用菌的原材料主要包括棉籽殼、玉米芯、木屑、秸稈、玉米面及麩皮等，經(jīng)微生物分解后，得到營養(yǎng)物質(zhì)及菌絲體、有益菌類等。在食用菌采摘后，會有大量的菌絲體及有益菌留在菌棒上，而且在菌絲生長過程中會通過酶解作用產(chǎn)生許多種糖類、酸類、酶、生物活性物質(zhì)及纖維素、蛋白質(zhì)及氨基酸等，還有各種微量元素及營養(yǎng)成分。

食用菌菌渣的綜合利用

近年來，隨著食用菌行業(yè)規(guī)模越來越大，產(chǎn)生的食用菌培養(yǎng)廢棄料也越來越多，合理開發(fā)再利用食用菌廢棄菌棒顯得格外重要。目前，食用菌菌渣的利用途徑主要有：用作肥料或者堆肥原料、用作育苗基質(zhì)、用作飼料添加劑、用作食用菌栽培原料、用作燃料、利用菌糠發(fā)酵制沼氣、用作生態(tài)環(huán)境修復(fù)材料等。

養(yǎng)殖蚯蚓食用菌渣調(diào)制后的水分范圍

養(yǎng)殖蚯蚓用的基料是由食用菌渣、壤土、微生物發(fā)酵劑、增效劑、調(diào)制劑及豬糞或者牛糞、雞糞等進行混合配比，調(diào)制而成。根據(jù)基料類型，需要將調(diào)制后的基料含水量控制在相應(yīng)的范圍內(nèi)。堆漚后食用菌菌渣的水分含量要控制在60%～80%；腐熟后畜禽糞便的含水率要控制在60%～70%之間；而菌渣與糞便發(fā)酵后混合物的水分含量則要求控制在60%～5%之間。

食用菌渣水分測定儀技術(shù)參數(shù)

儀器型號：JF12032B

稱重精度：0.002g

稱重閥值：120g

含水率可讀性：0.01%

取樣量：》3g

稱重傳感器：德國的HBM

數(shù)據(jù)處理器：英國的ARM

溫度設(shè)置：40℃～200℃增溫1℃

測量模式：自動、手動、定時

加熱模式：溫和、標準、快速

食用菌渣水分儀的使用方法

在儀器0.000g狀態(tài)下，取3g左右的食用菌渣樣品于樣品盤內(nèi)，均勻平鋪后，蓋上加熱倉罩子，選擇啟動后，開始加熱測試，測試結(jié)束時，儀器自動鎖定顯示樣品的含水率。

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