脫氫乙酸（DA，Dehydroacetic），別名α,γ-二乙酰基乙酰乙酸，固態呈白色或淡色結晶粉末，無臭、無味、熔點108～110℃，沸點270℃，是一種低毒高效防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的作用，尤其對霉菌的作用最強。是一種有效的消毒劑。

中文名

脫氫乙酸

外文名

Dehydroacetic Acid

別名

α,γ-二乙酰基乙酰乙酸

編碼

GB 17.009

INS

265

化學式

C8H8O4

分子量

168.15 g·mol−1

簡介

脫氫乙酸屬于一種新型的化學防腐劑，是一種很重要的有機合成中間體，又是一種優良的增塑劑。自1940年發現它具有性以來，它和它的一些衍生物已被許多國家用作防腐劑。1949年美國批準其為食品防腐劑，日本20世紀70年代開始使用。目前脫氫乙酸及其一些衍生物已用于食品、紡織、造紙、橡膠、塑料、檔案以及工藝美術品等工業品的防霉防腐，收到很好的效果

使用

常用于防腐劑。

使用注意事項

（1）脫氫乙酸是廣譜防腐劑，特別對霉菌和酵母的能力強，為苯酸鈉的2～10倍。

（2）脫氫乙酸電離常數較低，盡管其活性和水溶液穩定性隨pH增高而下降，但在較高pH范圍內仍有很好的素菌效果，當pH大于9時，活性才減弱。

（3）脫氫乙酸主要是抗酵母菌和霉菌，在高劑量才能細菌。

使用范圍及用量

（1）我國《食品添加劑使用衛生（GB 2760-1996）規定：脫氫乙酸可用于腐乳、醬菜、原汁桔漿，使用量為0.30g/kg。

（2）我國省和日本規定：允許在人造奶油、奶油和干酪三種食品中添加0.5g/kg以下。

（3）美國規定：允許用于處理切塊或者去皮南瓜中，殘留限量為65mg/kg。

（4）前蘇聯規定：作為殺菌劑用于處理新鮮蔬菜、水果，也用于浸泡包裝材料、釀酒。

貯存方法

1.儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。

2.應與酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

山東旭晨化工科技有限公司位于山東省淄博市張店區，緊鄰齊魯石化、魯西化工、華魯恒升等國內大型化工產業生產巨頭，海陸空運輸十分發達。張店區位于淄博市中部是淄博的經濟政治文化中心，屬于山東半島對外開放區、環渤海經濟發展帶、半島城市群。公司是目前山東較大的化工貿易企業之一，集化工產品市場分析，銷售，倉儲結構系統為一體.公司堅持誠信經營，真誠服務每一位客戶，價格公道，全方位滿足客戶的產品需求，緊盯行業發展趨勢，深耕市場，獲得了眾多客戶的認可與信任！

工業級脫氫乙酸生產廠家，國標優級品，高純現貨低價銷售

產品屬性：
計量單位：千克 供貨總量：9999 最小起訂量：25 產品單價：3.00 品牌： 規格型號： 包裝說明：

nbsp;化工材料（chemicalengineeringmaterials）：建造化工裝置所需工程材料的簡稱。組成化工生產裝置的化工機械、化工儀表、管道和構筑物都是在不同溫度、壓力和機械負荷下運轉，所接觸的物料又多具有強腐蝕作用。因此，化工材料除應具有一般工程材料的性能外，還應具備優良的耐腐蝕性能。若耐腐蝕性能不良，不但直接影響裝置的壽命，有時還可能引起火災、爆炸等事故，還會影響產品的產量和質量。另外，根據不同的用途和使用條件，有時還要求化工材料具有耐高溫或耐低溫、導熱或隔熱等特殊性能。由于化工生產的物料和工藝條件各不相同，因而化工材料的品種繁多，型號、規格復雜，既包括一般工程材料，也包括化工裝置專用的具有特殊性能、特殊用途的材料。