隨著酒業的迅速發展以及消費群體的擴大,全部上酒包裝的新材料、新容器相繼得到開發和應用,以各自的功能與優勢取勝市場。
PET
啤酒瓶PET是啤酒包裝開發中較為熱
門的,它具有優越的阻隔屏障CO2、O2、水及芳香味性能,高抗沖擊性,高度度,高抗壓強度,高透明度、高潔凈度,良好的加工性、成型性、穩定性,物理及化學穩定性,耐高溫性、抗吸濕性、抗表面刮損性,抗裂性,輕量性等優點,還有可回收利用、運輸方便等長處,已在許多國家上市流通,潛力巨大。
在全部上開發出的PET啤酒瓶品種多、功能各異。美國開發有硬質碳膜涂層PET啤酒容器,PET瓶身原料為碳化氫,膜成分中有60%~90%的非結晶碳元素,10%~40%為氫元素,膜厚200~400A,其阻隔能力提高10倍以上,材料彈性靈活,拉伸時膜不會破損。硬質碳膜可吸收微臭和阻隔香味,化學穩定性優,耐酸耐堿,耐高溫(300℃),透明度高,使用安全,符合美國FDA安全標準。
美國開發用真空等離子增強化學氣相沉積法技術將類金剛石碳素(DLC)鍍覆在PET塑料瓶內表面,起啤酒與瓶間的阻隔層效果,提高PET氣體阻隔性5~10倍。鍍覆DLC膜的PET瓶異味小,對啤酒香氣吸附小,可回收重新灌裝啤酒。
德國開發低成本費用的表面涂布SiO2的PET啤酒瓶,透明、光澤度好,可100%回收利用,用于灌裝啤酒,貨架期遠超過6個月。
法國西得樂公司開發高氫化非結晶碳涂布的PET啤酒瓶,其阻氧性提高10倍,阻CO2性提高7倍,產品貨架期長達一年,可全部回收利用,被FDA批準使用,已在法、英、意等國應用。
意大利西帕公司開發一次性PET啤酒瓶生產線,從PET顆粒到成瓶流水線生產,PET瓶含氧量很低,在剛生產出的瓶子外部立即涂層與著色,在線灌裝和壓蓋,能防止瓶壁附氧氣,釋放到產品中去,瓶子達超潔凈度,還節省瓶子安放場地、殺菌等工藝。而且瓶子顏色、涂層除去后可再循環,干凈瓶再涂層使用,用該瓶裝的啤酒確保質量,降低成本。
瑞典推出的PET啤酒瓶是用內側涂有
玻璃似的氧化硅薄層的500mlGrasrcin獨特技術吹塑而成。氧化硅涂層內側透明,阻隔性非常優異,能延長啤酒保鮮期。
澳大利亞開發表面噴涂環氨胺的冰啤酒PET瓶,在非冷藏條件下的啤酒貨架期達100~120天,還開發PET(90%)/EVOH(100%)啤酒瓶,貨架期達25~40個星期。
美國Schmalbachlubeca公司生產PET/N/PET3層啤酒瓶,瓶蓋是日本Growncork公司的附PE拉環
鋁質王冠蓋,蓋重僅25g,能保持啤酒貨架壽命6個月。還開發PET/EVOH/PET3層結構啤酒瓶及以除氧材料作為屏蔽層的3層結構的PET啤酒瓶,符合環保要求,均可回收再利用。
美國Miller公司開發出聚酰胺屏蔽層5層結構(PET/屏蔽層/PET/屏蔽層/PET)的PET啤酒瓶,采用2層塑料樹脂,即PET與屏蔽性樹脂材料制成,芯層PET與屏蔽性樹脂材料制成,芯層PET可采用消費后回收再利用的材料。制瓶采用CPT專利技術,該瓶采用巴氏殺菌,不會變形、破裂與軟化,物理性能及強度穩定,啤酒貨架期超過4個月,基本上與
玻璃瓶、金屬罐包裝啤酒的貨架期相同。
日本三井化學公司工業規模生產混合型BA-030共聚酯,用于5層結構的啤酒瓶中,PET外層/BA-030/02去氧層/紫外線阻隔層/PET內層。BA-030與PET復合時性能優于或等于PEN。
PEN新型聚酯啤酒瓶PEN新啤酒瓶的開發,已引起全部包裝業界的注目。PEN是聚萘二甲酸乙二醇酯,與PET不同之處是用萘環代替PET的苯環、聚合原料單體酸用NEC代替對苯二甲酸。PEN與PET分子結構相似,但比PET更有優異的阻隔性、防紫外線性、耐熱性、耐高溫性(非晶態PEN熱變溫度高達100℃,而PET耐溫僅20℃)。PEN不僅用于啤酒包裝,還應用于其他酒與飲料的包裝,市場前景非常廣。
其他新材料新容器PET納米塑料(NPET)啤酒瓶我國中科院開發,使用PET聚合插層復合技術,將農業生產體系蒙脫石與PET單體一同加入到聚合釜中制備而成,NPET比普通PET阻隔性強,啤酒經4~5個月保存,其口味與新鮮啤酒相同。
可高溫滅菌的塑料瓶我國中富工業集團采用KORTEC公司的多層共注工藝制成,這種啤酒瓶可經受67℃高溫,阻隔層密封性優異,可保質啤酒6個月。
環保啤酒瓶日本朝日公司生產,材料為收縮性的Eastar共聚酯薄膜膠紙,具有可阻擋光線,保證啤酒質量、密封瓶蓋、運輸安全、蓋不會開封、保證瓶身清潔、防瓶身破裂時碎片飛濺等特點。
塑料啤酒瓶荷蘭采用聚對苯二甲酸乙酯外層,經特殊處理可使啤酒半年內不會氧化的塑料啤酒瓶。
有色新型啤酒瓶日本開發,涂農業生產體系色素在無色瓶體上,再利用時,經粉碎體1400℃~1500℃高溫將著色成分分解成無色狀態,便可回收再用,還可裝葡萄酒。
絕氧啤酒保鮮桶青島廣華啤酒保鮮容器有限公司開發出奈爾E型絕氧啤酒保鮮桶,這是新型啤酒包裝容器,采用自創的充氣自動蓄壓結構與內置式微型鋼瓶相結合方式,確保注酒、出酒存放全過程的絕氧操作,保證桶裝啤酒的口感。產品內壁是光滑的不銹鋼內膽,易于清洗。MICROMATIC的酒方增加桶的可靠性,厚度均勻的PU泡沫塑料保溫層有良好的保溫性,出酒系統有較強的消沫功能,酒桶絕氧出酒可杜絕空氣進入桶內,造成啤酒氧化和二次污染。
易拉罐包裝被包裝的啤酒酒質佳、品位高、攜帶方便、運輸及飲用方便,不易被假冒,密封性能優越,干凈、衛生、保持啤酒固有風味程度高,適用于高等精品的啤酒包裝,價格高,適合較高消費能力的人享用。易拉罐不僅用于啤酒包裝,澳大利亞等國家已開發易拉罐包裝葡萄酒。易拉罐可以完全隔絕空氣,防止葡萄酒的氧化,比玻璃瓶方便、環保、安全。
紙盒酒包裝日本開發,將清酒、葡萄酒裝入“利樂”無菌磚型盒中,能保證清酒、葡萄酒的原有風味,攜帶、開啟、陳列方便,安全、保質、無破碎危險。用以代替玻璃瓶包裝,在市場上盛銷不衰,紙盒葡萄酒在歐洲市場上隨處可見。
稀土仿水晶酒瓶我國合肥玻璃總廠開發晶瑩透明、無害無害的稀土仿水晶酒瓶,使用稀土原料澄清脫色劑,添加精制
石英砂等優異材料,增加玻璃的折射率、透明度,能使瓶罐避免光照變色達到較久光亮如初、晶瑩透明的類似水晶效果,能大大提升酒包裝及酒的品位,給人以新、奇、美的享有。
仿陶玻璃酒瓶我國山東晶華集團開發的仿陶玻璃酒瓶比傳統酒類包裝的陶瓷瓶有明顯優點,在內胎用玻璃材料,外表為陶瓷材料,完全克服陶瓷包裝酒的滲漏問題,且瓶蓋與瓶體吻合嚴密,封口效果好,克服陶瓷材料熱膨脹出現瓶口尺寸與標準偏差的缺點。