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如今許多有名全部品牌紛紛為迎合各地習俗而進行生產調整,有的改變產品,還有的則改變包裝。一項來自法國巴黎全部包裝展的研究揭示了其中一些細節。
歐洲較有名規模非常大的全部包裝展會——EMBALLAGE巴黎全部包裝展不久前在位于巴黎北郊的諾德維勒班展覽中心(Nord Villepinte)落下帷幕。
在舉辦每屆EMBALLAGE之前,展會主辦方都會出版一份報告,在一定程度上為展會起到宣傳作用。今年這屆展會上的“包裝視野”討論會對全部包裝市場進行了研究并發表了一份題為《包裝:一個大部分國家市場,是神話還是現實?》的研究報告。
在約莫27頁的內容中,報告給出了幾種有意思的觀察,主要集中在全部性品牌與它們的包裝以及這兩者如何改變自身去迎合地區習慣與口味上。
一些品牌本質上完全全部化,但并不意味世界各地都在用冠以此品牌的同一產品或者同一包裝。雀巢公司的雀巢咖啡產品就是一個明顯的例證,由于國家地區習慣不同,雀巢咖啡在世界各地擁有上百種不同大小、口味和包裝的產品。例如,速溶咖啡在日本是罐裝的,在歐洲和北美地區卻不是。
許多象哈根達斯、星巴克這樣的食品品牌始終未改變產品的設計初衷,卻也深入了世界各地的市場。多少有些異曲同工的還有象愛得衛(Advil)和拜爾(Bayer)這樣的止痛藥制造商。
然而相對于哈根達斯和其他一些美國品牌的成功,佳得樂(Gatorade)只是“從它所涉及的國家看,取得了不溫不火的成功。”報告認為,出現象佳得樂還有斯納波飲料(Snapple)和班杰利冰淇淋(Ben and Jerry’s)這樣一些無法將美國本土產品形象如法復制到海外市場的品牌,在一定程度上是因為包裝的外觀和大小與歐洲市場要求不相符。
然而包裝仍有其強烈的地域性!吧a包裝品的地點通常都盡可能地緊挨著進行包裝作業的地方,進行包裝作業的地方通常又被安排在離消費者較近處,”報告指出。例如,皇冠伏特加(Smirnoff vodka)——一個全部有名列酒品牌——一般在當地生產和包裝,受雇于同一品牌的不同生產商做的是同樣外形的瓶子。“一樣對于市場人員來講顯而易見的東西對于生產商來說卻很少如此,因為玻璃制造技術在各國歷來不同,”報告中說道。比方說,光看硅的含量各國就有不同。用以制造飲料罐頭的金屬也是同理;同樣的外表掩蓋了各地生產工藝的細微差別,報告指出。
品牌vs包裝
品牌似乎比產品本身更全部化,包裝則恰恰相反。“可口可樂(Coca-Cola)的巨大成功是因為它的產品嗎?還是因為到哪都可以看到它醒目的標識的緣故?”報告提出這樣一個問題。
到了包裝這一環節時,大小尺寸就成了一個本土化問題。報告中舉例到,百事(PepsiCo)旗下的Tropicana果汁飲料在美國市場使用2升裝的大瓶,但是這樣尺寸的包裝對歐洲和日本的市場來說都太大了。“日本的包裝都偏小,因為日本是個空間很有限的國家,更欣賞自由便利的感覺!眻蟾嬲f。
告還探討了關于包裝業可持續發展的問題并且提出包裝業可能面臨“重提生產過程的節能問題”。但它又說這一理論不會輕易被美國人采納。
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