近幾年來，人們的生活水平迅速提高，對玻璃這一材料的性能也提出了更高要求。廠家為了增強玻璃的安全性與藝術性，推出了不少新型玻璃產品，功能強大，十分誘人。接下來請看玻璃材質菜板有何優缺點，了解玻璃菜板主要有什么優點。

一、玻璃材質菜板有何優缺點

        優點有便于清理,使用完直接用水沖洗干凈即可,不會生霉菌;砧板下有防滑設計,放在操作臺上不容易移動;砧板不會滲水或者吸油,切水果或者做油餅都挺好.

        缺點也很明顯:切菜的時候聲音確實不怎么動聽,甚至有些刺耳,不過習慣了就好了;剛開始用的時候都不敢下手,總感覺會把砧板切碎(其實安全玻璃很結實不會壞).

二、玻璃菜板主要有什么優點

        玻璃菜板主要的優點是不會跟菜品發生反應，而且清潔方便。普通的木質菜板，會吸收原材料加工時滲出的油與湯汁，難以洗凈，久而久之當然會滋生大量細菌。玻璃菜板由于不會發生反應也不會吸收，能夠完全清潔，比普通木菜板干凈的多。