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隨著經(jīng)濟的發(fā)展與科學(xué)的進步,玻璃行業(yè)也不斷進步,在研發(fā)新品種的同時也對原有的玻璃種類進行了加強。傳統(tǒng)的菜板多是木質(zhì)品,長期使用容易開裂損耗,而且易殘留飯菜渣滓,不夠衛(wèi)生。為了解決這一缺點,有商家使用鋼化玻璃制成了菜板,快隨我來了解一下。
鋼化玻璃菜板是目前世界上流行的綠色環(huán)保型日用品由于鋼化玻璃制品它具有清洗容易,不污染,抗摔等優(yōu)點, 經(jīng)過720度高溫?zé)Y(jié),使玻璃具有很強的牢固性.圖案色彩鮮艷,逼真,既是廚具,又是裝飾廚房的工藝品. 應(yīng)該在國內(nèi)很吃香的,中國正在發(fā)展中國家,對一些新鮮高等的東西很接受的~所以,目前還不是很多家都有,但也許不久發(fā)展的很快,買的人就多了.
玻璃砧板的優(yōu)點有便于清理,使用完之后直接用水沖洗干凈就可以了,不會生霉菌。同時,砧板的下面有防滑的設(shè)計,放在操作臺上,不容易發(fā)生隨意移動的現(xiàn)象。同時,玻璃砧板不會滲水或者是吸油,切水果或者做油餅都是挺好的。
玻璃砧板的缺點也很明顯,切菜的時候,聲音不怎好聽,甚至有些刺耳,不過習(xí)慣了也就好了。玻璃砧板比較適合用小刀切割非精細刀工類的蔬菜和水果,面食,而且可以用來給巧克力做造型,表面光滑又容易冷卻。
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