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它們貌似普通玻璃杯,然而資歷豐富紅酒客或者王室高等人群都深諳它們的美妙。它們幾乎都擁有百年歷史,和王室生活密切相關(guān),今日更成為紅酒客的青睞。
Riedel是全世界較富盛名的有經(jīng)驗酒杯領(lǐng)導(dǎo)品牌
Riedel
公元1756年創(chuàng)立于奧地利的Riedel,兩百多年來,已是全世界較富盛名的有經(jīng)驗酒杯領(lǐng)導(dǎo)品牌。不管是優(yōu)雅精致的造型、清亮透明的外觀、細(xì)致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁,都令品味人士趨之若鶩。尤其是Sommeliers系列,更早已成為葡萄酒癡們較渴望擁有的典藏級夢幻商品,影響較其深遠(yuǎn)。全系列共40支杯子,除了全為純手工精制的水晶杯,造型、設(shè)計與清澈度均屬上乘之外,更依不同酒類、地區(qū)、品種、甚至等級,從杯身形狀到大小都作了不同區(qū)分。比方單以Bordeaux與Bourgogne這兩個目前紅酒里較膾炙人口的法國產(chǎn)區(qū)為例,Sommeliers便為之分別出了“Bordeaux”與 “Bordeaux Grand Cru”、“Bourgogne” “Bourgogne Grand Cru”(Grand Cru指“一級酒莊”)等四支杯子,吹毛求疵程度,著實令人咋舌,也因而成為其它酒杯品牌的區(qū)分指針。而自1986年起,為因應(yīng)現(xiàn)代葡萄酒品飲習(xí)慣與風(fēng)潮,還推出實用級機器吹制的Vinum水晶杯系列,雖不若Sommeliers級的行家身段,一組25支杯子,卻也一樣依照品種、產(chǎn)地特性作了翔實的分類,價格上也顯得平易近人不少,至今已成酒饕們?nèi)耸忠惶椎谋匾鋫渲弧?
Zwiesel Kristallglas AG酒杯號稱配方中有一種獨特的氧化鈦,使玻璃特別有韌性。
Zwiesel Kristallglas AG
德國赫赫有名的有經(jīng)驗玻璃與水晶集團,旗下分為以機器吹制杯品為主的Schott Zwiesel,以及以手工吹制杯品為主的Zwiesel 1872兩可靠品牌。產(chǎn)品非常大特色在于杯壁輕薄、表面透明光滑、且質(zhì)地堅固耐用。尤其號稱配方中含有一種獨特的氧化鈦成分,使玻璃本身特別有韌性,據(jù)說即使連較精細(xì)的手工吹制杯品,也可經(jīng)得起洗碗機的洗滌,與一般公認(rèn)需得小心呵護(hù)以免破損的Riedel恰成鮮明對照。較知名、杯型品項較齊全的分別為Zwiesel 1872旗下的Enoteca和Schott Zwiesel旗下的Diva兩系列。比方Enoteca的紅酒杯就分為法國Bourgogne 與Bourgogne grand cru、Bordeaux premiers、Beaujolais,意大利Chianti、西班牙Rioja等不同產(chǎn)區(qū)使用的杯型。而Diva也不遑多讓,法國Bordeaux與Bourgogne兩大產(chǎn)地也一樣各有兩只杯子。不管在耐用度與有經(jīng)驗度上,都頗受各方酒饕們的肯定。
Spiegelau酒杯形似Riedel,但價格相對平易,頗受入門級酒客青睞。
Spiegelau
成立于1521年、位于德國水晶重鎮(zhèn)Passau的Spiegelau,也是較具知名度的水晶品牌。據(jù)傳其原本為Riedel的OEM廠商,所推出的酒杯形制一般認(rèn)為與Riedel較為相似,且價格相對平易許多,故而頗受入門級酒客的青睞。旗下商品分為手工吹制與機器吹制兩個項目,項下再細(xì)分為多個系列,手工吹制部分以Grand Palais系列款式較多;機器吹制方面則以Vino Grande系列較為完整,不僅有Bourgogne、Bordeaux、Chianti等產(chǎn)地區(qū)分,甚至還推出較年輕的白酒、以及Magnum大瓶裝紅酒專項使用的杯子,十分有趣。
Baccarat是法國較有名的高等御用級水晶品牌
Baccarat
Baccarat 創(chuàng)立于1764年的Baccarat是法國較有名的高等御用級水晶品牌,包括法國、英國、俄國、印度高等都是此品牌的愛用者。旗下產(chǎn)品包羅萬象,從家具、首飾、家飾、到餐具酒器都囊括在內(nèi)。而由法國品酒相關(guān)人士Bruno Quenioux所設(shè)計的Oenologie系列,延續(xù)了Baccarat水晶的晶瑩澄澈、精工打造的特質(zhì),格外散發(fā)著幾分高等人群氣息。系列中,酒杯部分共包含Bourgogne紅酒杯、Bordeaux紅酒杯、Cote du Rhone杯、Loire Valley杯、白酒杯、香檳杯、Bourgogne杯、Bordeaux杯、干邑白蘭地杯、啤酒杯、大啤酒杯等共11只形制不同的酒杯。
Christofle
同樣也是法國高等級的知名水晶、餐瓷品牌。因應(yīng)大部分國家性的葡萄酒風(fēng)潮,也推出了造型、弧度均有講究的The Vinea Oenology Wine Collection系列有經(jīng)驗品酒杯組。但品項并不多,共分為布根地、波爾多、介于前二者間的Testing Wineglass以及白蘭地杯等四款。
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