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【中玻網】櫥柜(acupboard),又稱“家庭廚房家具”、“櫥兵”等;是家庭廚房內集燒、洗、儲物、吸油煙等綜合功能于一身的家庭民用設施。櫥柜是現代整體廚房中各種廚房用具與廚房家電的物理載體和廚房設計思想的藝術載體,所以它是現代整體廚房的主體。在某種意義上甚至可以把整體廚房的設計等同于整體櫥柜的的設計。櫥柜由吊柜、地柜、臺面和各類功能五金配件組成。
2014年1-5月,我國櫥柜行業規模企業銷售收入達到了284.50億元,同比增長了29.4%。2013年,該行業規模企業銷售收入達到了752.56億元,同比上年增加26.1%。近年來,增幅較快的年份是2012年。
櫥柜根據柜形分類有吊柜、地柜、特殊柜形三大類,其功能包括洗滌、料理、烹飪、存貯四種。
吊柜以存儲為主,還有一些裝飾柜,比如玻璃門柜、酒柜、吊柜端頭和圓頭層板柜等,在滿足存儲功能的前提下,吊柜還有豐富多彩的變化。
地柜也有存儲功能,其中洗滌柜、料理柜和灶柜是必選件。洗滌柜、灶柜在料理柜左右,灶柜上面正對著煙機柜。
特殊柜用來解決廚房特殊問題。如高立柜,頂與吊柜上沿平齊,內裝高升拉藍,較能裝東西;又如轉角柜,安有270度合頁,內裝360度轉籃,能把角落的死區用活。
中國櫥柜業形成一個產業的時間并不長,是在20世紀90年代隨著人們居住條件的改善起步并逐步發展壯大起來的。21世紀初期,中國百姓居家消費開始關注居家整體的生活藝術,廚房作為家居飲食環境的核心結構發生了革命性的變化,廚房建設由功能型、配套型進入了生活舒適藝術型的發展階段,廚房設備由簡單的搭建進入到櫥柜單元的有經驗化制作階段。一些櫥柜企業將歐洲的“整體廚房”概念引入中國,傳播“生活在廚房”、“廚房生活之夢想”的理念,讓大眾在享用高品質產品的同時享有更多的高品位廚房生活。
2014年1-5月,我國櫥柜行業規模企業資產合計達到了727.61億元,同比增長了23.6%。2013年,該行業規模企業資產合計達到了680.31億元,同比上年增加18.4%。近年來,增幅較快的年份是2012年。
如今,定制櫥柜開始成為市民廚房裝修方式的主要選擇之一。但與此同時,櫥柜市場卻存在著諸多的不規范。櫥柜定制通常分為售前、制作、售后三個過程,售前需經顧客下訂、商家出具櫥柜設計效果圖、報價等環節。商家根據效果圖進行制作和安裝,后期則需承諾對產品進行售后服務。
目前我國約1億戶城市居民家庭中,整體櫥柜家具擁有率僅有6.8%,這個數字遠遠低于歐美發達國家35%的平均水平。此外,約有29%的城市居民家庭表示,將在今后3年至5年內購買安裝整體櫥柜家具。
隨著我國改變公開的深化,人民群眾經濟收入生活水平的提高,生活方式的改變,國外廚衛文化的傳播影響,現代家庭整體櫥柜這一變新事物迅速在大陸各地蓬勃發展,并形成了龐大的產業市場,成為我國的朝陽行業。
櫥柜產業化就是櫥柜的生產工業化,櫥柜的物流、營銷、治理要現代化。關于如何實現櫥柜產業化的途徑,首先要學習、引進國外的成熟技術和經驗,包括先進的治理經驗。其次積較推動是廚房建筑的標準化,以解決櫥柜機器大生產與產品個性化、非標準化的矛盾。第三,要建立櫥柜工業園區,實現資源的較佳配置。第四,開展合資、合作,實行兼并、重組,探索櫥柜生產、營銷、安裝有經驗化分工協作的新路子。
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