九百年前，蘇軾知守杭州，乃令人清淤西湖，筑堤修壩，只求一身公事湖中了，后又作詩云：水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜。自此，西湖岸上游人如織，皆為一睹蘇堤春曉之勝景。
　　
　　九百年后，2015年1月23日夜，西子湖畔，微風清冷。晚上10點鐘剛過，平海路街頭便人流攢動，而人流的方向全部指向在11個小時之后即將開業西湖蘋果店。
　　
　　就在1月23日下午，蘋果大部分國家副總裁BobBridger來到杭州，靠前次在零售店與中國媒體見面。Bob表示：因為童年時對西湖的美好記憶，所以將蘋果在亞洲的旗艦店選址在了西湖。同時，Bob用手在空中畫了個大圓圈，西湖蘋果店使用了和蘋果加州新總部相同的設計公司，而且幕墻玻璃也是由蘋果新總部的玻璃供應商北玻公司提供。
　　
　　此次西湖蘋果店全玻璃外墻的設計堪稱亞洲之冠。北玻提供的玻璃在保證結構安全的同時還具有節能效果。每片高達14.5米，寬3米，整體效果晶瑩剔透、美輪美奐，宛如一顆巨大的寶石閃耀在西湖之濱。
　　
　　室內較至簡約、高等時尚，而又充滿著現代科技感；室外山清水秀、柳浪聞鶯，一派古樸典雅的風尚。就這樣，一幅結合了傳統與現代、古韻與時尚，將波瀾壯闊與輕巧靈秀農業生產體系結合的畫面展現在了濃妝淡抹的西子湖畔。