如何清洗紅酒杯其實是很重要的,重要到必須特別寫一篇文章出來,怕大家忘記。如果清洗杯子時不夠仔細,留下了水漬在水晶杯上,可是會造成傷害的。現(xiàn)在就讓我來教你如何正確地把杯子清洗得乾乾淨淨吧。 水晶杯容易吸收異味,所以首先得先選擇香味越澹的洗潔精越好。如果某天晚上你真的太懶了,想隔天早上再洗,至少要放點水到你的杯子裡,以防酒精揮發(fā)而留下污漬。 使用溫水,用柔軟的海綿手洗 記得仔細用海綿清潔酒杯的邊緣一圈,這是容易弄髒的地方! 只需要用少許的清潔劑和大量的清水洗杯即可 用吸水性強的布將杯子擦乾,我習慣用3M廚房魔布擦拭布,但你只需要類似的東西就行啦!看完會發(fā)現(xiàn),要洗好一個杯子的功夫還真不簡單!但為了讓品酒的過程不被影響,下一點功夫,是值得的! 打算買高腳杯的讀者們的福利來了,我們在買高腳杯的時候可以買寫高硼硅材質(zhì)的紅酒杯,高硼硅材質(zhì)的無鉛,我們可以放心安全食用,并且也可以放入微波爐中加熱,高腳杯本身完全不收影響。 [詳情]
喝干紅采用收口較小的高腳杯,干白則選用敞口高腳杯易于果香味的釋放,喝香檳或氣泡酒則采用細長、很深的高腳杯,來源酒美人,易于觀察氣泡。 高腳杯中當選無鉛高硼硅高腳杯,的特點在于具有非常低的熱膨脹系數(shù),也就是對溫度不敏感,沒有一般物體常見的熱脹冷縮,因而具有耐高溫、高熱穩(wěn)定性——耐冷熱沖擊。 高硼硅高腳杯和普通高腳杯,區(qū)別辦法就是用火燒,普通高腳杯燒一個點很快就破了,高硼硅高腳杯不會。高硼硅耐熱玻璃屬于“熟玻璃”的一種,造價相當昂貴,完全達到全部環(huán)保檢驗標準。由于其本身的耐熱和抗瞬間溫差的性能要求,采用高硼硅材料取代了“生玻璃”中大量鉛、鋅等有害重金屬離子成分,所以其脆性和重量遠遠小于生活中常見的普通“生玻璃”,而且保證了在瞬間溫差驟變的情況下不會發(fā)生炸裂現(xiàn)象,其在重量上要相比含有大量重金屬離子的“生玻璃”要輕的多,在外觀上看起來跟普通玻璃也有差別,視覺上脫離了“生玻璃”硬、脆的感覺。 1、原料組成:高硼硅玻璃含三氧化二硼和二氧化硅的量普通玻璃較高,含硼量甚至能達到14%,含硅量達到80%。普通平板玻璃的含硅量大約在70%多,普通玻璃一般不加硼,但有時候也多加1% 2、玻璃特征:高硼硅玻璃的膨脹系數(shù)低、軟化點高、耐急冷急熱性能好。其膨脹系數(shù)約為32~33*10(-7),普通玻璃約達到80-100*10(-7);高硼硅玻璃耐急冷急熱約能達到200~300攝氏度。 高硼硅玻璃是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導電的特性,通過在玻璃內(nèi)部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化,經(jīng)先進生產(chǎn)工藝加工而成。高硼硅玻璃對人體沒有害的。用于微波爐專項使用玻璃轉(zhuǎn)盤、滾筒洗衣機觀察窗、等耐熱茶壺茶杯。能做茶杯說明應該不存在鉛。 市場上流通的水晶玻璃容器分兩種:無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃。前者一般含鉀,多為高等工藝品并在外包裝上有標識;后者則含鉛,即在一些超市和地攤上常見的水晶玻璃器皿,其氧化鉛的含量可達24%,含鉛的玻璃對人體的健康有很大的損害,所以,和食品沾邊的玻璃器皿都要求不含鉛。 鉛可以增強透明物體的折射度,因此經(jīng)常會被應用在水晶玻璃、珠光紐扣等的生產(chǎn)中。這樣的器具可以用于觀賞陳列,但是如果用來盛裝食物,尤其是酸性或者是堿性高的食物,鉛就會緩慢溶出,透過食物進入人體,對人的身體產(chǎn)生很大的危害。 買水晶玻璃餐具可以通過聲音、手感、外觀等對玻璃、含鉛水晶玻璃、無鉛水晶玻璃進行區(qū)別。普通玻璃制品色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差,甚至部分地方還有氣泡,輕輕敲擊聲音沉悶。水晶玻璃制品相對普通玻璃制品色澤光亮、折光率強、做工考究、手感好,看上去像水晶做成的,輕輕敲擊有清脆的金屬聲音。含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比,要略顯得厚重。 由于普通玻璃的色澤、質(zhì)感、光澤度都不太理想。在玻璃中加入鉛的成分,可以大大提高玻璃的折光率,看上去就如同水晶做出來的,故稱為水晶玻璃,一些各種造型的擺件、水晶玻璃杯、水晶燈等等就是由含鉛玻璃制成的。對于水晶玻璃制品這塊,國家沒有相關標準。目前我們國家沒有制定水晶玻璃的國家標準,由于沒有國家標準,許多企業(yè)都是自己制定企業(yè)標準進行生產(chǎn),但多數(shù)企業(yè)都參照了歐盟標準進行生產(chǎn)。歐盟標準中把水晶玻璃杯分為無鉛、中鉛和高鉛3種。中鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到24%;高鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到36%。如果水晶玻璃容器按照歐盟標準生產(chǎn),不管哪種產(chǎn)品,里面含有多少鉛,全部上都有嚴格的規(guī)定,對人體應該都是安全的。但由于我國缺乏標準,不能排除個別廠家生產(chǎn)的隨意性大,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證的情況。所以,在選購時,特別是在選購和食物相關的水晶玻璃產(chǎn)品時一定要注意。 所以喝紅酒,一定要選用無鉛高硼硅高腳杯。 [詳情]
高硼硅玻璃(又名硬質(zhì)玻璃),是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導電的特性,通過在玻璃內(nèi)部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化,經(jīng)先進生產(chǎn)工藝加工而成,因線熱膨脹系數(shù)為(3.3士0.1)×10-6/K,也有人稱之為"硼硅玻璃3.3"。它是一種低膨脹率、耐高溫、高度度、高硬度、高透光率和高化學穩(wěn)定性的特殊玻璃材料,因其的性能,被廣泛應用于太陽能、化工、醫(yī)藥包裝、電光源、工藝飾品等行業(yè)。它的良好性能已得到世界各界的廣泛認可,特別是太陽能領域應用更為廣泛,德、美等發(fā)達國家已進行了較為廣泛的推廣。玻璃炊具是另一種常見的用法,一個硼硅玻璃餡餅板幾乎是美國標準盤子。其主要性能指標均達到全部ISO標準,與美國康寧公司的7740料,德國肖特公司的50料屬同種料性。與普遍玻璃相比,無害副作用,其機械性能,熱穩(wěn)定性能,抗水、抗堿、抗酸等性質(zhì)大大提高,可廣泛用于化工、航天、軍事、家庭、醫(yī)院等各個領域,可制成燈具、餐具、標盤、望遠鏡片,洗衣機觀察孔,微波爐盤,太陽能熱水器等多種產(chǎn)品,用此種材質(zhì)所制造的高腳杯可安心使用。 [詳情]
1、無色透明;2、杯腹無裝飾,以便于觀賞葡萄酒的原色;3、材質(zhì)不宜太厚,以免影響品嘗時的觸感。 葡萄酒杯大致可以分為三種:紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣,讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動并與空氣充分結(jié)合。標準杯型為腹大口小的高腳杯,即“郁金香杯”,如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影響酒的溫度。 葡萄酒杯可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯;采用細分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。1、紅酒杯中,波爾多紅酒專項使用的酒杯口徑較窄,容量以170CC左右理想。2、勃艮第紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。3、白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比紅酒用的稍大,屬飽滿型。4、另一種雪莉酒專項使用的酒杯,為容量50CC左右的小型酒杯。5、享用氣泡酒則可選用口徑小而杯身狹長的香檳杯,以觀賞氣泡緩升的情景;或可選用口徑廣的淺碟型杯。 [詳情]
第1步:看玻璃杯的做工是否精細,精致的加工技術才能保障玻璃杯體的純凈和通透。如果玻璃杯看上去有雜質(zhì)、有氣泡的話,會顯得很粗糙,影響玻璃杯的美觀度。 第2步:要注意玻璃杯內(nèi)外層是否有裂痕,有裂痕的玻璃杯在注入熱水之后容易發(fā)生炸裂,這樣可能會燙傷自己,所以在選擇玻璃杯的時候一定要仔細的觀察杯體是否有裂痕。 第3步:把杯子拿近一些聞聞是否有氣味,一般來說,只有塑料材質(zhì)的氣味會比非常大,玻璃杯幾乎都不會有氣味,有的杯子就算有些氣味,用開水沖洗一下,用個一兩次也就沒有了所以這方面不是很擔心; 第4步:觀察玻璃的厚度,玻璃杯有的厚有的薄,就材質(zhì)和質(zhì)量來說盡量挑選比較厚實的玻璃杯,這樣既能在一定程度上隔熱,也能在一定程度上抗摔耐磨; 第5步:看材質(zhì),市面上制作玻璃杯的材質(zhì)有很多種,但是高等、精致的玻璃杯一般選擇的材料是高硼硅玻璃,比如華安玻璃杯。這種玻璃杯耐熱、耐冷的性能和耐磨損、耐摔的性能都非常好,不會因為劇烈的溫差劇變而導致玻璃杯破裂。所以,選購玻璃杯一定要注意此款玻璃杯選用的是什么材質(zhì)。 [詳情]
高硼硅玻璃(又名硬質(zhì)玻璃),是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導電的特性,通過在玻璃內(nèi)部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化,經(jīng)先進生產(chǎn)工藝加工而成,因線熱膨脹系數(shù)為(3.3士0.1)×10-6/K,也有人稱之為"硼硅玻璃3.3"。它是一種低膨脹率、耐高溫、高度度、高硬度、高透光率和高化學穩(wěn)定性的特殊玻璃材料,因其的性能,被廣泛應用于太陽能、化工、醫(yī)藥包裝、電光源、工藝飾品等行業(yè)。它的良好性能已得到世界各界的廣泛認可,特別是太陽能領域應用更為廣泛,德、美等發(fā)達國家已進行了較為廣泛的推廣。 硼硅酸鹽玻璃用于高品質(zhì)的飲料玻璃器皿。硼硅酸鹽玻璃借給隨著微波爐和洗碗機兼容性廚具和玻璃器皿增加耐用性。 硼硅酸鹽玻璃具有非常低的熱膨脹系數(shù),約是普通玻璃的三分之一。這將減少因溫度梯度應力造成的。影響,從而具有更強的抗斷裂性能。 雖然越來越多的抗性比其他類型的玻璃熱沖擊,硼硅玻璃仍然可以因受溫度變化迅速或不均勻而破碎。當破碎時,硼硅玻璃裂紋往往比非常大塊,而不是粉碎。耐酸耐堿耐水,抗腐蝕性能優(yōu)越,擁有良好的熱穩(wěn)定性、化學穩(wěn)定性和電學性能,故具有抗化學侵蝕性、抗熱沖擊性、機械性能好、承受高溫等特性。 可見食用高硼硅的玻璃器皿有多安全。比如河間市華安玻璃制品有限公司的產(chǎn)品使用的均是高硼硅制造。 [詳情]